Pár infó a Dolce Gusto-ról

A Dolce Gusto egy népszerű márka a kávéfőzők piacán, és számos különböző típusú készülékekett (pl. Lumio, Stelia, Colors, Eclipse, Jovia, Genio, Mini-me, Piccolo, Infissima, Drop, Circolo, Creativa, Melody, Oblo) kínálnak. A Dolce Gusto kávéfőzők kapszulás rendszerűek, ami azt jelenti, hogy különleges kávékapszulákat kell használni a készülékhez. A kávékapszulákban előre csomagolt, összezúzott kávébabot (vagy mesterséges port, édesítővel) találsz, amelyet a kávéfőző a megfelelő hőmérsékleten (90-96°C)  és nyomáson főz ki, hogy a legjobb ízt és aromát kapd.

Infó:

• az alap gépekben a nyomás 15 bar körül van, az automata gépekben pedig változik a receptek fügvényében (1,5-15 bar);
• azt tudni kell hogy minnél nagyobb a nyomás, annál aromásabb a lefőtt kávé, és minnél tovább fő, annál több kofein oldódik ki (tehát a hosszú kávé, erősebb lesz))
• egy kapszula, 7g kávét tartalmaz, (a többit nem akarod tudni 🙂 )

A Dolce Gusto kávéfőzők különféle méretekben és különféle funkciókkal kaphatók, így könnyen megtalálhatod a számodra megfelelő készüléket. Például vannak olyan kávéfőzők, amelyek csak espresso készítésére alkalmasak, míg mások képesek latte, cappuccino, és más kávékészítmények elkészítésére is.

Ha szeretnél többet megtudni a Dolce Gusto kávéfőzőkről, érdemes átböngészni az interneten a különféle áttekintéseket és összehasonlításokat, hogy könnyebben megtaláld a számodra legmegfelelőbb készüléket. Ha pedig már döntöttél és megvásároltad a kávéfőződet, ne feledd, hogy fontos odafigyelni a helyes használatára és karbantartására is (lejjebb leírtam hogyan tisztítom én, de nem tőlem kell venni a plédát, hanem a méregdrága termékek közül kell választani hogy ne vesszen a “Garancia”), hogy a lehető legjobb élményt nyújthassa.

A Krups KP2606 Nescafe Dolce Gusto Creativa gépről.

A NESCAFE Dolce Gusto termékcsalád legújabb modellje (2012-öt írunk)  megfelel a legtöbb igénynek, mindig “tudja” hogy milyen kávét szeretnék inni, és minden nap elkészíti számomra.

A Krups KP2606 Nescafe Dolce Gusto Creativa egy kompakt, könnyen kezelhető kávéfőző, amely különféle kávékészítési módokat tesz lehetővé. A kávéfőző maximum 15 bar nyomással dolgozik, így képes a legjobb minőségű kávét készíteni (de lehet akár teát, gyömölcsteát, forró csokoládét, jeges kávét, vagy akár forró vizet is “kérni”).

Annak idelyén, a Creativa+ egy “luxus” Dolce Gusto gép  volt. Mindig is hangsúlyozzam, hogy az összes Dolce Gusto készülékből származó kávé ugyanazt az ízt adja, mert ugyanazt a technológiát használják a gépekben (a régebbi Melody modellek kivételével). De egy kérdés természetesen nyitott:
Akkor miért olyan kreatív a kreatív?
Ha megnézzük a gép műszaki adatait, akkor azonnal észrevehető egy jelentős különbség a többi gépekkel (pl. KP 2100, KP 2506) szemben. A Dolce Gusto Creativa+ rendelkezik színes LCD kijelzővel (tudtommal nem is volt az előző verzióknak) amely segítségével lehetővé teszi a kedvenc italok kiválasztását, programozását és elkészítését. Az integrált memória funkció megjegyzi a megfelelő konfigurációt, és a kávét mindig pontosan a személyes igények szerint készíti el.

Az LCD képernyős verzió a meleg vagy hideg italok mind a 15 különlegességét mutatja be: Espresso Barista, Cortado, Latte Macchiato Vanilla, Piñana, Nestea Ice Tea vagy akár Nesquik.

Hasonló modelt (KP 2506 – csak más nyomogombokkal)  2011 nyarán láttam a német MediaMarkt reklámjában (111 € akciós árban, ugyanakkor az Amazon oldalán láttam 150 € + 3-4 hét szállítási idő + vám) … és akkor mondtam magamnak a szokásos “ha majd nagy leszek akkor én is ilyen gépet szeretnék”)

A gépemet 2012. szeptember 15-én vásároltam a romániai emag üzletlánctól, amely annak idején nagy újdonság volt, így aranyárban mérték (mint mindent az EMag-nál). Ahoz képest hogy kapszulás, elégedett vagyok az italok minőségével (habár néha szükségét érzem hogy elövegyem a kávéörlőt és főzzek espresso kávét).

Előnyök:

• általában véve, ajánlom ezt a terméket, akkor is ha vannak olcsóbb /egyszerűbb változatok;
• szeretem a szugesztív menüt, és könnyen kezelhető (hasonló a számítógép egérrel való görgetés és kattintás)
• a mellékelt receptek mellett 20 saját recept menthető el
• ha 1 kapszulás kávét szeretnék akkor be lehet programozni hogy lefözze egy adott időre (csak arra kell figyeljek hogy legyen elegendő víz és a megfelelő kapszula a gépben … és persze nám árt ha a bögre és megfelelő méretű)
• az elérhető italok listája megjelenik a kiválasztott ország szerint … (Azért választottam az Egyesült Királyságot, mert szoktam rendelni az EBay és Amazon oldalakon keresztül is kapszulákat, és így szerepelnek olyan receptek is a listájában, ami a magyarorsyági és romániai verziókban nincs)
• új receptek hozzáadásának lehetősége, pl .: amikor egy új italt indít az NDG, akkor csak egyszer hozzá kell adnom a receptet és lefőzés után megkérdi hogy egyedi lefőzés volt vagy mentse ki mint új recept (és bekér egy megnevezést a receptnek). A tanulási folyamat abbol áll hogy kiválasztok egy olyan receptet aminek a víz hőmérséklete és mennyisége megegyezik az új termékkel, … -lehetőleg-… alája teszem a megfelelő méretű bögrét, és elindítom a lefőzést. Főzés közben az “Ok” gombbal megállíthatom a víz mennyiséget (vagy ha már lefőtt az eredeti recept menyyiségével, akkor megkérdi hogy akarok esetleg több vizet), kérhetek kapszula cserét (megjelőlve tej+kávé vagy kávé+tej  sorrendet)
• van lehetőség recept kódokat is megadni de nekem nincs meg a lista és még nem fedeztem fel minden kombinációt hogy mi mit jelent (ha megvan valakinek a kódok jelentése akkor megkem hogy írja le a hozzászolások részben (vagy akár levélben))
• a kávéfőző automatikus leállítási funkcióval is rendelkezik, amely leállítja a kávéfőzőt a használat után egy adott idő után.
• a kávéfőző tisztítása is egyszerű, mivel a víztartálya és a kávékapszula-tároló könnyen eltávolítható.
• …

Hátrányok:

• tejtartalmú termékeket 8+8 -ban adnak el, tehát 8 adagot de 16 darab árában
• csak 1 csésze támogatása
• néha megadja magát és szervizelést kér … (rájöttem hogyan kell reszetelni csak akkor persze a kimentett receptek is elusznak, minden a gyári beállításokra áll be, de akkor is olcsóbb minthogy elvigyem szervizbe és ugyanazt csinálják kemény 7500 Ft-ért)

Kategoriák:

A Dolce Gusto kapszulákat többféle képpen szokták osztályozni:

• attól függően hogy melyik országban árulják (mert orszagonként eltérnek a forgalmazott típusok).
• kávékészítési módok alapján

Az lenti osztályozás nem a hivatalos verzió, de tudom ajánlani mert mindegyiket kipróbáltam (.

• Espresso: rövid kávé néven van elterjedve, bársonyos és|vagy lágyan krémes jellegű;

pl.:

 

• Espresso-hosszú: hosszú vagy fekete kávé néven van elterjedve, bársonyos (Americano,Columbia) és|vagy krémes (Lungo) jellegű;

pl.:

• Tejes (Capuccino): azoknak akik a babkávét tejjel szokták dúsítani (Café au lait, Cortado, Cappucino, Latte Macchiato) és szeretik a habos italokat.

pl.

• Desert (Forró csokoládé): az édes szájuak birodalma avagy “gyerek kávé”.

pl.

• Koffeinmentes: kocakávézoknak, akik oda vannak a kávé aromájáért de nem akarják koffeinnel dopingolni magukat vagy készülnek lefeküdni (már akire  hatásssal van) avagy a várandóság ideje alatt sem akarnak lemondani kávé adagjukról (a termékeken a név alatt a “decaffeinato” jelőlést kell keresni)

pl.

• Organikus: a kávészemek ökológiai gazdálkodásokból származnak (újabban egy zöld stilizált levél is felkerült a csomagolásra)

pl.

• Jeges italok: hidegen kell készíteni és jól passzol hozzá pár darab jégkocka.

pl.

• Vegán: novényi (tejes) alternativa

pl.

• Tea: tea ízű, de nem tudom mennyi köze van a gyógynövényekhez

pl.

Karbantartás:

Ahhoz, hogy egy kávégép hosszútávon is tökéletesen működjön, és az elkészített a kávé mindig kávéházi minőségű legyen, fontos, hogy rendszeresen legyen tisztítva. A legtöbb gép jelzi ha “fáj” valamije. Leggyakoribb probléma amit házilag lehet orvosolni az a “vízkő” lerakodása. Abba az esetben ha elhanyagolod a a gép tisztítását akkor előbb-utobb a  felhalmozodott vízkőtől romlik a gép teljesítménye, csökken a víznyomás, ami a kávé minőségére is hatással van, de szivárgásokat és eltömődést is okozhat. A vízkő lerakódások eltömíthetik a kávéfőző részeit, ami csökkenti a kávéfőző élettartamát.

A vízkőtelenítés segít megelőzni a vízkő lerakódásokat és fenntartja a kávéfőző optimális működését. A vízkőtelenítés általában vízkőoldó használatával történik, amelyek különféle kémiai anyagokat tartalmaznak amik kifejezetten a vízkő eltávolítására lettek kifejlesztve.

Fontos megjegyezni, hogy a vízkőoldókat csak a használati utasításoknak megfelelően szabad használni, mert a túl gyakori használat vagy a túl nagy mennyiség használata károsíthatja a kávéfőzőt. A vízkőtelenítés után érdemes megfelelő mennyiségű tiszta vízzel öblíteni a kávéfőzőt, hogy eltávolítsd a vízkőoldó maradványait.

Sajnos ezek a termékek ára nagyon magasra vannak belőve, ezért ÉN a közönséges citromsót és ecetet használom (ha esetleg ti is erre a döntésre adjátok fejeteket, tudnotok kell hogy elvesztitek a gép “garanciáját”, úgyanis a citromsó nem ajánlott kávéfőzők tisztítására használni, mivel a citromsav károsíthatja a kávéfőző belső részeit, például a víztartályt és a gumi tömítéseket).

apropo kávé … a lenti képre kattintva tudod támogatni az oldal fentmaradását, azzal hogy veszel nekem 1-2 bögre kávét.

A történetnek nincs vége …

… folytatása következik!

Ha nem szeretnél lemaradni az újdonságokról akkor ne  feledd megnyomni  a “Feliratkozom” gombot

Bibliográfia:

• dolce-gusto.hu, 1095 Bp Lechner Ödön fasor 7, 2012